- Трдельник.
Лет пятнадцать назад большинство жителей Праги эту «древнюю традиционную выпечку» не знали вообще. Нужно пояснить, что Трдельник пришел в Чехию из Словакии, а туда – от румынских венгров из Трансильвании (территории бывшей-Венгерской империи), где он под названием Кюртешкалач (kürtőskalács) действительно очень популярен. Кюртешкалач является неотъемлемым элементом венгерских праздников и массовых мероприятий, например, рождественского базара. Готовят его, чаще всего с ванилью и корицей также во многих венгерских булочных и кафе. Лет через сто после того, как Кюртешкалач пришел в Словакию, году этак к 2002 он добрался и до столицы Чехии, практически на тех же правах, на которых в Праге появилась пицца или хот дог. Прошло несколько лет, и трдельник уже во всю продавался в Праге невинным туристам в качестве чешской средневековой классики. И как символично звучит перевод с чешского слов «трдельник» или «трдло» – «болван».
2. Странные музеи всего на свете
Ежегодно в Праге открываются очередные непонятные заведения, так популярные среди неискушенных туристов: музей секс игрушек, музей коммунизма, музей пива, музей продукции компании Apple, музей ночных горшков и туалетов, музей КГБ, музей пряников, музей шоколада, музей алхимиков, музей восковых фигур, музей восковых фигур, музей восковых фигур. К сожалению, сейчас вся эта псевдомузейная россыпь превратилась в восточный базар, никакого особенного отношения к Праге не имеющий.
3. Абсент
Этот напиток был недолгим ярким моментом истории Праги в начале 20 века, когда он был неразрывно связан с сообществом художников, писателей и прочих представителей Пражской богемы. Тот, настоящий абсент, по легендам, был создан на травах, вызывающих галлюцинации, видения и, по убеждениям тогдашней богемы, очень помогал творческим людям. В 40х годах прошлого века абсент был запрещен, и вернулся в 90х, как завлекаловка для изголодавшихся по острым впечатлениям туристов. Сегодняшний абсент к оригинальному рецепту имеет очень отдаленное отношение, создан для услаждения массы массы несколько подросших тинейджеров, стремящихся к якобы запрещенному продукту и необычным ощущениям. Как всегда, легенда о «зеленой фее» стала прекрасной рекламой, благодаря чему в Праге была открыта масса абсентерий, отличающихся оформлением в зеленых тонах и психоделическим антуражем. Какое отношение к психоделии имеет искусственно ароматизированный алкоголь невысокого качества, никто пояснить не потрудился. Многие пражане абсент не пробовали вообще никогда. Чего не скажешь о туристах. Да, антураж и легенда -это конечно же все прикольно, но к духу праги это имеет довольно отдаленное отношение.
4. Концерты классической музыки
Все встречались в Праге с молодыми и не очень людьми, одетыми в костюмы дворян, предлагающими билеты на «уникальный концерт, только этим вечером и больше никогда». Скорее всего Вы услышите произведения одного из романтических общеизвестных композиторов, которые, несомненно, велики и талантливы, но не имеют никакого отношения к Праге. Вам может показаться, что Вы стали свидетелем чего то уникального и является плодом Вашего нереального везения, но поверьте, эти концерты повторяются практически ежедневно. Данные программы позволяют почувствовать себя культурным туристом после плотного чешского ужина и в общем-то, имеются во многих европейских городах. И играют их практически любительские оркестры в недорогих конференц-залах. Прага является очень культурным и музыкальным городом. Учредителями чешской композиторской школы считаются Бедржих Сметана, и Антонин Дворжак, преподававший в Пражской консерватории в конце XIX века. Однако, пытаться найти искусство на площади, между торговцев сувенирами или рядом с Макдональдсом-сомнительное занятие, не находите?
5. Обмен валюты
В Праге существуют пункты обмена валюты, в которых Вы за свой честно заработанный один евро можете получить раза в два меньше чешских крон, чем должны бы, исходя из официально установленного курса. Простой секрет заключается в том, что обменники могут за свои услуги обмена устанавливать дополнительную цену в виде комиссии, которая в отдельных случаях может доходить до 42% (!!!). Одно время в Праге орудовали уличные менялы, которые проводили обмен по прекрасному курсу, однако впоследствии горе-туристы обнаруживали, что в магазине они пытаются расплатиться не чешскими кронами, а белорусскими рублями. В общем, способов обмануть невнимательного путешественника много, рекомендуем для обмена валют пользоваться услугами банка либо просто снимать деньги в нужной валюте в банкомате.
6. Пивные СПА и экзотические вкусы пива.
Чехи являются довольно консервативной нацией, как в жизни, так и в пивных предпочтениях. В отличие от немцев, автрийцев или бельгийцев, у чехов не очень популярны виды пива с необычными вкусами или ароматами. Ароматизированные пивные напитки обычно считаются варварскими. Сравнить такое надругательство над чешским пивом можно разве что, смешивая качественное вино с кока колой или поливая блюдо высокой кухни кетчупом. Пивные СПА появились тоже совершенно недавно, в качестве развлечения для туристов. И, как Вы уже можете догадаться, к чешским традициям данное развлечение совершенно не имеет никакого отношения.
7. Tripadvisor
Изначально идея была отличной-путешественники и местные жители советуют друг другу хорошие, недорогие и качественные места, которые они сами посетили ранее. В итоге, мы получили обратную зависимость – чем больше отличных отзывов у заведения на сайте Tripadvisor, тем больше туристов его посещают и тем меньше заведение становится похожим на аутентичное, превращаясь в туристический макдональдс с быстрой и не очень качественной кухней, куда местные жители не имеют никакого желания ходить. Когда пражанин смотрит на сайте Трипэдвайзор список лучших заведений города, скорее всего лично он не посещает или даже совсем не знает ни одно заведение из списка.
Одним словом, будьте осторожны, визитные карточки, полученные Вами на стойке регистрации отеля, яркие баннеры и стенды на тротуарах, люди, раздающие листовки и флаера на улице, меню в кафе на нескольких иностранных языках, включая Ваш родной, с большой вероятностью приведут Вас совершенно не в те места, в которых Вы по-настоящему сможете прочувствовать этот совершенно уникальный город, который мы так безумно любим – Прагу.
(elmedano-tour.co.ua по материалам канала «Чех говорит по-русски»)
