Все мы знаем различие класса отелей по звездности, знаем о хостелах, дормиториях, знаем об апартаментах и гостевых домах. Все это вы уже видели по всему миру. А вот тем, кто не был в Испании, слово “Парадор” не скажет ровным счетом ничего. А ведь это одна из самых сладких вишенок на торте испанского отельного бизнеса. История парадоров началась без малого век назад, и начал ее не кто-нибудь, а король Испании, Альфонсо XIII де Бурбон, тот самый, который назвал в 1920 году футбольную команду из Мадрида “королевской”, то есть Real. Как видим, королю удавались исторические решения, и в 1928 году Альфонсо сам выбрал место для первого парадора. Испанцы, даром что изгнали короля в 1931 году из страны, идей его не забыли и на сегодня Реал Мадрид штампует голы во все ворота на своем пути, а все парадоры в стране объединены в сеть Paradores Nacionales de Turismo и принадлежат государству. Так что же это за зверь такой, парадор, и с чем его едят?

Все просто. Парадор – это старый замок, дворец, монастырь, ратуша, крепость, в общем, историческое здание, переделанное под отель высокого уровня. То есть вы поняли, да? Вы не живете в обычном отеле и ездите на экскурсии по замкам. Вы просто и со вкусом живете в замке, в котрый другие, менее удачливые туристы, должны на экскурсию приезжать. Такая вот испанская народная туристическая фишка. И благодаря буйной истории Испании, не дававшей покоя ни своим жителям, ни окрестным странам в пределах обоих полушарий, и строившей замки на каждой возвышенности, мы теперь имеем почти сотню совершенно уникальных отелей по всей стране, от Севильи, так сказать, до Гренады…

И что мы имеем вам сказать, как говорят в Одессе, на тему парадоров? Видите свободные места в букинге – хватайте, хватайте, не задумываясь. Ибо за эту цену вы нигде в мире больше такого не получите. Но то, что эти места будут – далеко не факт. Такова жестокая правда Иберийских гор и бескрайней долины таинственной реки Гвадалквивир.

Не верите? Можете проверить. Вот вам десяток воспетых нами парадоров, разбросанных по всей стране, пользуйтесь, не благодарите.

• Parador de Lorca, Мурсия (9.1 балла на booking.com). Parador de Lorca — самый новый парадор в сети.Открылся в замке Castillo de Lorca IX-XV веков постройки несколько лет назад и с тех пор пользуется неизменной популярностью. Внешне он больше похож на крепость, чем на диснеевский дворец, зато внутри обставлен по-королевски: здесь есть даже крытый бассейн и современный спа-центр.
  Замок Лорка был причислен к памятникам культурного интереса в 1931 году. Любителям истории понравится деликатно вписанная в интерьер экспозиция археологических находок, обнаруженных во время раскопок под отелем, а также синагога XV века, крепостная стена времен альмохадской династии и арабская фортификационной алькасаба «Крепость солнца», которые находятся неподалеку.

• Parador Santo Estevo, Галисия. (8.9 балла на booking.com) В самом сердце винодельческого региона Рибейра Сакра, где протекают реки Миньо и Сил, скрывается монастырь Санто-Эстево, построенный в VII веке и примечательный тремя клуатрами: в романском, готическом и ренессансном стиле. В бывших конюшнях монастыря находится ресторан галисийской кухни Dos Abades; Рекомендуем там осьминога на гриле с соте из репы (€20,5).

• Parador de Cangas de Onís, Астурия. (9.0 баллов на booking.com) У подножия горного хребта Пикос-де-Эуропа, на берегу реки Селья, находится бывший монастырь Сан-Педро де Вильянуэва. Остановившись в этом старинном здании из дерева и камня, загляните в местный ресторан и попробуйте, например, хека с моллюсками (€22) или рисовый пудинг (€6,5), а потом отправляйтесь на прогулку по первому в истории Испании национальному парку Пикос-де-Эуропа.

• Parador de Alcalá de Henares, Мадрид. (9.1 балла на booking.com)Парадор в «колыбели Сервантеса», небольшом городке Алькала-де-Энарес всего в 26 километрах от Мадрида, находится в бывшем кампусе XVII века, который является частью исторического центра города, внесенного в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Традиции здесь гармонично сочетаются с современностью: интерьеры гостиницы выдержаны в элегантном минималистичном стиле, а под сводами древней церкви бывшего монастыря находится спа-центр, где стоит сделать обертывание с оливковым маслом (€59).

• Parador de Cardona, Барселона (8.6 балла на booking.com).Парадор в Кардоне — это настоящий средневековый замок IX века со всеми полагающимися атрибутами: рвами, башнями и толстыми каменными стенами. Расположен он тоже весьма традиционно — на холме, поэтому может похвастаться прекрасным видом на город, омываемый рекой Карденер. Лучшая перспектива на гору Монсеррат — из одноименного номера (номер 303, от €150), а номер «Сан Рамон», где когда-то находили приют паломники, находится через стену от часовни XVII века (номер 402, от €150).

• Parador de Tortosa, Таррагона (8.4 балла на booking.com).Отель расположен в замке Ла Зуда (La Zuda), в высокой части города, что гарантирует посетителям отличный вид из окон на горы и на старинную городскую архитектуру. Интерьер выполнен с преобладанием средневековой тематики, которую прекрасно дополняют классическая мебель и готические стрельчатые окна ресторана.

• Parador de Vic – Sau, Барселона (8.8 балла на booking.com). Отель расположен в одном из самых красивых мест комарки Осона, в окружении горного массива Гильериас (Guillerias) и водохранилища Сау (Sau). Тишина и спокойствие располагают к пешим прогулкам и занятиям спортом. Любителям старины и архитектуры будут интересны посещения старинных романских церквей. Отель расположен в 82 км. от Барселоны, что дает прекрасную возможность посетить каталонскую столицу, а к вечеру вернуться в гостиницу.

• Parador de Ronda, Андалусия, Ронда (8.7 балла на booking.com). В самом центре города, на краю ущелья, в здании бывшей ратуши расположен удивительный парадор de Ronda. С 1767 года центральное здание Ронды украшает своим видом окрестные пейзажи. Когда то здесь проходили собрания вельмож, а сегодня гости парадора наслаждаются в тишине и спокойствии изумительным видами отвесных скал с 200-метровой высоты, плещутся в огромном бассейне и принимают солнечные ванны на террасах. Самые лучшие виды на Новый мост и дома, «парящие» над рекой, открываются из номера “el Tajo”. Над обстановкой номера работал декоратор Паскуа Ортега.

• Parador de Siguenza, Кастилия ла Манча (8.5 балла на booking.com).Остановившись в парадоре de Siguenza, можно лично удостовериться в том, как непредсказуемо развивалась история мировой цивилизации. Изначально на этом месте находилось древнеримское поселение, но спустя несколько веков арабы выстроили здесь свою крепость, которая в XII веке послужила основой для дворца католических королей, стоявших уже во главе Испании. Сегодня же, после длительной реконструкции, в замке, где когда-то проводила время испанская знать, епископы и кардиналы, открыты двери всем желающим.

• Parador de Zafra, Эстремадура (8.5 балла на booking.com).Если бы в 1437 году по приказу герцогов Фериа не возвели прекрасный алькасар, сегодня о Сафре вспоминали, лишь как об очередном памятнике мавританского наследия. Из величественного замка открываются виды на сонные, но от этого не менее прекрасные городские окрестности. Девять башен охраняют покой гостей бывшего герцогского владения, а ныне парадора, которые наслаждаются тишиной и покоем спален, в одной из которых проводил время Эранан Кортес, любуются великолепным внутренним двором работы Хуана де Эрреры, архитектора Эскориала, а после спускаются в «подземелье», чтобы пропустить стаканчик – другой аперитива перед ужином.